Gruppo di piante tra le più belle, con fioriture esaltanti. Camelie, azalee, rododendri, ortensie, magnolie, gardenie, eriche, kalmie, Leucothoe, Pieris, sono quasi tutte sempreverdi, amanti dei luoghi un po' ombreggiati, e desiderose di buone annaffiature.
Si definiscono acidofile tutte le piante che amano l'acidità del terreno in quanto la loro origine montana e spesso di sottobosco le ha portate ad essere capaci di nutrirsi in terreni con reazione acida (pH inferiore a 6.5), cioè poveri di calcio,di potassio,di sodio,di magnesio. Per questo motivo devono essere messe a dimora in terre arricchite con torba acida e concimate periodicamente con appositi concimi. Ancora meglio se periodicamente si effettuano somministrazioni di solfato di ferro o meglio ancora con chelato di ferro. L'ingiallimento fogliare è sintomo tipico di una non sufficiente acidità del terreno che ne impedisce la corretta nutrizione.
Disponiamo anche di esemplari di azalea, camelie e ortensie di collezione di grandi dimensioni.